Les insectes comestibles : quel est leur goût ?

Il y a environ 1500 espèces comestibles et chacun a un goût particulier. Cependant, certaines généralisations peuvent être faites. Dans de nombreux endroits, manger des insectes est à la mode. L’année dernière, les Nations Unies ont recommandé sa consommation et  une étude publiée à la BBC estime que les insectes comestibles font partie de l’alimentation normale de 80% … Continuer la lecture de Les insectes comestibles : quel est leur goût ?Lire la suite

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