L’entomophagie, ou la consommation d’insectes par l’être humain, fait de plus en plus parler d’elle. Simple effet de mode ou nouvelle façon de se nourrir ? Si l’on en croit la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture), l’entomophagie est notre avenir alimentaire. En effet, faute de pouvoir suivre le rythme d’augmentation de la … Continuer la lecture de 8 idées pour vous faire passer le cap de manger des insectesLire la suite
L’élevage d’insectes comestibles pour l’alimentation humaine : comment ça marche ?
A l’heure où les scandales ne cessent d’éclater au sein de différents abattoirs, concernant notamment la manière dont le bétail est traité, il est tout à fait normal de vouloir en connaître le plus possible sur la provenance de la nourriture qui atterrit dans notre assiette. Et que vous soyez complètement novice sur le sujet … Continuer la lecture de L’élevage d’insectes comestibles pour l’alimentation humaine : comment ça marche ?Lire la suite
5 raisons qui devraient vous faire pratiquer l’entomophagie
L’entomophagie, ou le fait de consommer des insectes, est une manière de s’alimenter qui commence à faire parler d’elle. En effet, de plus en plus de personnes se laissent tenter par cette nouvelle source alimentaire, aussi savoureuse et saine, que surprenante. Et même, si cette pratique reste assez taboue en France, plus de « 2,5 milliards … Continuer la lecture de 5 raisons qui devraient vous faire pratiquer l’entomophagie Lire la suite
La star de Divergente, Shailene Woodley, mange des insectes
Toujours en plein marathon promotionnel, la jeune actrice Shailene Woodley fait le buzz suite à une interview au magazine Nylon. Elle y parle notamment de son régime alimentaire.Lire la suite