La consommation d’insecte en Asie du sud-est : le bilan

Chronique de vacances passionnantes qui se sont bien vite transformées en mission de travail tellement la recherche d’insectes comestibles m’a pris du temps et d’efforts. Je reviens donc maintenant ver vous pour vous faire part de mes conclusions. Je termine mon voyage là ou je l’ai commencé. Je suis donc de retour en Thaïlande. Je … Continuer la lecture de La consommation d’insecte en Asie du sud-est : le bilanLire la suite

Des nouvelles Fraiches en direct de la Thaïlande.

Me voici donc à Phuket dans le sud de la Thaïlande depuis quelques jours après un bref arrêt à Séoul où j’ai pu trouver au sein de l’aéroport quelques chrysalides de vers à soie en boite. Je passe de -2°C  à 30°c en seulement quelques heures.Lire la suite

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