Les start-up croquent à pleine dents des Insteaks !

Steaks à base d’insectes : Cela existe vraiment ! des steaks à base d’insectes, nous les appelons les insteaks. J’en parle sur mon blog de cuisine : http://romaincuisine.fr La question qui se pose, dans le monde culinaire, les steaks à base d’insectes, vont-ils un jour remplacer, les véritables steaks ou entrecôtes ? N’oubliez pas votre tablier de … Continuer la lecture de Les start-up croquent à pleine dents des Insteaks !Lire la suite

Comment intégrer les insectes dans notre alimentation de tous les jours ?

Les insectes ne sont pas souvent nos amis, pourtant ils feront bientôt partie de notre alimentation, pour pallier aux futures pénuries de viandes. Les insectes sont très intéressants dans la recherche de sources alternatives de protéines alimentaire. La consommation d’insectes se dessine une place petit à petit dans le paysage français et depuis plusieurs années … Continuer la lecture de Comment intégrer les insectes dans notre alimentation de tous les jours ?Lire la suite

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