Bananes flambées au rhum et aux insectes

Des bananes, des insectes, et un bon rhum : rien de meilleur pour se remettre d’un gros rhume! sur notre photo vous pouvez voir des abeilles nous esperons que celle ci  seront bientot disponible dans notre boutique !

  1. Faire revenir dans une poêle beurrée des bananes pendant quelques instants. Ajoutez ensuite des chrysalides de papillon ou d’autres insectes suffisament gros. Arroser de rhum.
  2. Faire flamber très peu de temps, juste assez pour cuire les insectes dans l’alcool, et consommer de suite, encore chaud.

Très bon avec de la crème Chantilly ou de la glace à la vanille pour un effet de chaud et froid.

Publié par

Romain Fessard

J'en suis convaincu, les insectes comestibles deviendront bientôt une catégorie d'aliment à part entière, appréciés pour leurs saveurs et leurs avantages nutritionnels.

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