Le gendarme (punaise des forets) comestible ou pas comestibles

Particulièrement adapté au climat européen, le pyrrhocore, appelé aussi « gendarme » vit autour des végétaux avec énormément de congénères. Il cherche à évoluer au soleil mais pas de façon directe. C’est pourquoi, il se repère souvent au bas des arbres ou sur les troncs. Se nourrissant de feuilles, il ne représente aucun caractère nuisible … Continuer la lecture de Le gendarme (punaise des forets) comestible ou pas comestiblesLire la suite

Protéines animales, protéines végétales ou protéines d’insectes ?

Éprouvez-vous des difficultés à faire le choix entre manger des protéines animales ou végétales ? En effet, il y a plusieurs controverses concernant le sujet. La plupart des articles associent maladies cardio-vasculaires à la consommation excessive de viande. D’autres, par contre, affirment que les protéines végétales sont incomplètes. Les protéines, qu’est-ce que c’est ? Les protéines sont … Continuer la lecture de Protéines animales, protéines végétales ou protéines d’insectes ?Lire la suite

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