Lorsque le couple Jolie-Pitt a emmené ses six enfants au Cambodge sur les terres de Maddox, leur fils aîné, le clan Brangelina a expérimenté un plat local plutôt atypique : les grillons. Apparemment les habitants du pays les mangeraient comme des chips.
Lors du tournage de la vidéo pour la campagne Core Values de Louis Vuitton, Angelina Jolie a confié : « Mes fils adorent manger des grillons. C’est leur plat préféré. Je voulais qu’ils essayent quelque chose qui ne faisait pas partie de leur culture. Donc je leur en ai achetés… et ils les ont mangé comme s’ils mangeaient des Doritos ».
Ses enfants en consommeraient même aux États-Unis : « Ils ne s’arrêtaient plus et ils en ont même ramenés des boîtes à la maison. Et j’ai dû interdire de manger des grillons, parce que j’ai eu peur qu’ils tombent malades… Mais ils vont bien ! »
Angelina Jolie l’ambassadrice de nombreuses associations humanitaires aurait-elle trouvé la solution pour réduire la faim dans la monde ?
référence : staragora
Un mouvement de fond
L’engouement des célébrités pour les insectes comestibles reflète un mouvement de fond dans nos sociétés occidentales. Face aux défis climatiques et alimentaires, de plus en plus de consommateurs cherchent des alternatives durables aux protéines animales conventionnelles. Les insectes cochent toutes les cases : haute teneur en protéines, faible impact environnemental, élevage éthique et profil nutritionnel exceptionnel. La FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation) recommande officiellement l’entomophagie comme solution d’avenir pour nourrir 10 milliards d’humains en 2050.
Toute l’actualité des insectes comestibles passe par notre ferme thaïlandaise. Vous avez des questions ? Consultez notre FAQ. Découvrez aussi nos scorpions comestibles.
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