Tour du monde de la consommation d’insectes
D’après l’Organisation des Nations Unies, on dénombrait en 2010 une centaine de pays dont les habitants mangent des insectes comestibles,…
Catégorie : Entomophagie
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Actus 56
Connaître les insectes 25
Cuisiner et manger les insectes 39
Écologie 5
Entomophagie 26
Manger des insectes pourquoi 18
Santé 14
Steaks d’insectes, cap ou pas cap ?
On le sait tous que les insectes sont la nourriture du futur. Mais entre manger un grillon et des vers…
My América Shop, un goût d’USA dans nos assiettes
Aujourd’hui nous vous présentons notre nouveau partenaire d’Insectes comestibles : My America Shop ! My américa shop, qui sont-ils ?…
Zoom sur : les pays mangeurs d’insectes
les pays mangeurs d’insectes La consommation d’insectes se développe de plus en plus dans notre continent. Cependant cela existe depuis…
Entomologiste, entomophagie… comprendre la différence
La rentrée approche et avec elle son lot d’achats. Ouvrage traditionnellement le plus vendu de la rentrée, le Petit Larousse fait…
Pourquoi a-t-on arrêté de manger des insectes en Europe ?
Manger des insectes comestibles ne date pas d’aujourd’hui ! Cette façon de s’alimenter, est actuellement pratiquée par près 2,5 milliards…
Quels sont les insectes à manger les plus populaires ?
Vous venez de découvrir l’entomophagie (ou le fait pour l’être humain de manger des insectes), ou êtes un consommateur averti et…
Manger des insectes : une pratique qui ne date pas d’hier !
L’entomophagie ou l’art de manger des insectes : une pratique qui ne date pas d’hier ! L’habitude de manger des…
Top 3 des insectes comestibles à essayer absolument
Manger des insectes dans de nombreux pays n’est ni loufoque, ni insolite. Au même titre que nous pouvons manger des…
La FFPIDI : Fédération des insectes comestibles
On en parle peu, mais la Fédération Française des Producteurs, Importateurs et Distributeurs d’Insectes (FFPIFI) fait un travail formidable et peu…