Catégorie : Manger des insectes pourquoi

4 février 2014

Manger des insectes : est-ce casher ?

Lorsque de nouveaux aliments ou modes de consommation arrivent en Europe viennent avec eux des tas de questions : est-ce…

6 novembre 2013

Manger des insectes permettrait de rester minces

Selon un rapport de l’Organisation Mondiale de la Santé, rattachée à l’ONU, les insectes comestibles seraient une solution alternative viable pour…

20 mars 2013

Les insectes comestibles, un véritable potentiel

Saviez-vous que sur dix animaux, huit sont des insectes? Cela signifie que, numériquement, ils sont le principal groupe d’animaux sur Terre. Les…

26 juin 2012

Devenir entomovores : pourquoi ?

Vous vous demandez pourquoi manger des insectes, devenir entomovores. Les insectes c’est plus de 2.000 espèces comestibles, toutes potentiellement intéressantes…

24 octobre 2011

Nous mangerons tous des insectes, par Milène Larsson

Le Département des affaires économiques et sociales des Nations Unies estime qu’à l’orée 2050, 9,1 milliard d’individus vivront sur cette…

11 octobre 2011

Marcel Dicke et entomologistes sur l’entomophagie

Marcel Dicke, un entomologiste de l’Université de Wageningen aux Pays-Bas, qui a parcouru le monde ces 15 dernières années pour…

27 septembre 2011

Insectes à croquer, par Sarah Schmidt

Mon repas était en train de s’échapper. Mais je suppose que c’est ce qui arrive quand vous décidez comme moi,…

28 février 2011

Pourquoi manger des insectes ?

80% des cultures dans le monde se nourrissent d’insectes pourtant la plupart des personnes en France considèrent  les insectes simplement…