Inauguration de mon livre de recettes à la librairie

Ce soir, je me suis rendu dans une charmante librairie située en région parisienne ou j’y étais attendu pour y faire une présentation de mon livre de recettes d’insectes ainsi que d’y signer certaines couvertures pour le plus grand plaisir du publique parisien entomophage.

J’ai été accueilli chaleureusement par les gérants de la librairie un peu avant 18h00. Ce qui m’a permis de me familiariser avec la boutique et l’emplacement. J’ai commencé par installer quelques livres sur une table prêt de l’entrée ainsi que des grillons au fromage, des vers à soie à la sauce thai, un tarator et pour le clou du spectacle, des chocolats aux insectes!

C’est une cinquantaine de personnes qui m’attendaient ce soir et à qui j’ai pu détailler la création de mon livre de recette depuis sa genèse lors de mon dernier voyage en Thailand jusqu’à son aboutissement, sa publication aux éditions Héliopoles.

L’ambiance était agréable et les gens qui sont venus me rendre visite semblaient très intéressés par le livre, les recettes ainsi que par l’univers de l’entomophagie dans son ensemble.

Je tiens donc à remercier les propriétaires de la librairie qui, pour la petite histoire, vont devenir l’un de mes premiers point de vente officiel en région parisienne. Je remercierai également les visiteurs ou les curieux mais surtout ceux qui lisent ces quelques lignes!

Un événement fondateur

L’inauguration d’un livre de recettes aux insectes dans une librairie française est un acte symbolique fort. Il témoigne de l’entrée progressive de l’entomophagie dans la culture gastronomique hexagonale. Ces événements permettent au grand public de découvrir, goûter et s’informer dans un cadre convivial. Chez Insectes Comestibles, nous participons régulièrement à des salons, dégustations et animations pour faire découvrir nos produits élevés dans notre ferme en Thaïlande depuis 2009.

Pour aller plus loin, explorez notre gamme complète d’insectes comestibles. Découvrez également nos scorpions comestibles.