Scarabées comestibles achat en gros
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Scarabées comestibles en gros. Format professionnel.
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Description
Nos scarabées : de la ferme à votre table
Directement issus de notre élevage en Thaïlande, nos scarabées bénéficient d’un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations.
Notre processus de préparation en trois étapes (congélation, cuisson, déshydratation) garantit une sécurité alimentaire optimale et une conservation longue durée sans additifs.
Scarabées comestibles en format professionnel. Produit spectaculaire pour événements et restauration d’exception.
Ingrédients
Scarabées, sel.
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés. Les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques doivent consulter un médecin avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 420 kcal |
| Protéines | 52 g |
| Lipides | 18 g |
| — dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | 5 g |
| — dont sucres | 1 g |
| Fibres | 7 g |
| Sel | 0.5 g |
| Fer | 5 mg (36% AJR) |
| Vitamine B12 | 19 µg (760% AJR) |
| Zinc | 11 mg (110% AJR) |
Conservation et conseils
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. DLUO : 12 mois. Nos insectes comestibles sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour garantir leur fraîcheur.
Informations complémentaires
| Poids | 0,030 kg |
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