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Vers géants morio à cuisiner
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Vers géants morio à cuisiner

Vers géants morio natures – INSECTEO

★★★★★ 5,0/5 - 4 avis clients
(4 avis client)

Plage de prix : 6,70 € à 7,70 €

Vers géants morio nature. Deux fois plus gros que les vers de farine. Croquant intense et goût de champignon.

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🇹🇭 Élevé dans notre ferme en Thaïlande depuis 2009
Catégories : , , , , , , ,

Description

Nos vers morio : de la ferme à votre table

Nos vers morio proviennent de notre ferme en Thaïlande, où ils sont élevés selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement.

Chaque lot est soumis à un contrôle qualité en trois étapes : congélation, ébullition puis déshydratation lente à basse température pour préserver toutes les qualités nutritionnelles et le croquant.

Le Zophobas morio, ou ver morio, est le grand frère du ver de farine. Deux à trois fois plus imposant, il offre un croquant spectaculaire et une saveur plus intense, avec des notes de champignon forestier et de noisette torréfiée.

Parfait pour les amateurs qui veulent aller plus loin dans la dégustation, ou pour la cuisine où sa taille permet de le mettre en valeur comme ingrédient principal.

Ingrédients

Ver géant morios, sel.

Allergènes : peut contenir des traces de crustacés. Les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques doivent consulter un médecin avant consommation.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 510 kcal
Protéines 48 g
Lipides 32 g
— dont acides gras saturés 9 g
Glucides 7 g
— dont sucres 2 g
Fibres 6 g
Sel 0.6 g
Fer 4 mg (29% AJR)
Vitamine B12 15 µg (600% AJR)
Zinc 9 mg (90% AJR)

Conservation et conseils

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. DLUO : 12 mois. Nos insectes comestibles sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour garantir leur fraîcheur.

Informations complémentaires

Poids 0,030 kg
Conditionnement

Boîte, Sachet

4 avis pour Vers géants morio natures – INSECTEO

  1. borel jean bernard (client confirmé) –

    bob
    tres bon,mais trop griller a bon gout

  2. Jerome C. (client confirmé) –

    Impressionnant
    Ils sont vraiment gros ses vers. Ca croustille, j’ai adoré. Rien a dire

  3. romain giammarinaro (client confirmé) –

    non conforme au poids
    super bon, mais c’est marqué que c’est vendu par 30 grammes et c’est livré par 15 grammes, déçu

  4. Inconnu (client confirmé) –

    Exquis
    J’ai trouvé ça très gouteux en faisant des canapés chips!!
    si j’aurai pu rajouté des étoiles je l’aurai fais sans hésité, cela vaut un 20/5

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Questions fréquentes

Les vers morio sont-ils plus forts en goût ?
Oui, les vers morio ont un goût plus prononcé que les vers de farine, avec des notes de champignon et de noisette torréfiée. C'est un produit pour amateurs ou pour ceux qui veulent une expérience gustative plus intense.
Les ver géant morios comestibles contiennent-ils des allergènes ?
Les insectes comestibles peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques (allergies croisées). Si vous avez des allergies connues, consultez votre médecin avant la première dégustation.
Comment conserver les ver géant morios et quelle est la durée de conservation ?
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. La DLUO est de 12 mois après fabrication. Une fois le sachet ouvert, refermez-le hermétiquement et consommez sous 4 semaines pour une qualité optimale.
Plage de prix : 6,70 € à 7,70 €