Catégorie : Cuisiner et manger les insectes

25 février 2016

Guide du débutant en entomophagie

Si vous atterrissez sur cet article c’est que vous vous intéressez déjà un tant soit peu aux insectes comestibles. Peut-être…

12 octobre 2015

Grillons façon « chapulines à la mexicaine »

La cuisine mexicaine… Qui s’y frotte, s’y pique ! Un peu de piment, des couleurs vives, des saveurs plus qu’exquises……

9 octobre 2015

Nos idées pour un menu d’Halloween qui change de l’ordinaire

Dans quelques semaines, vous allez recevoir vos amis pour une soirée d’Halloween. Désormais vous devriez être en capacité d’estimer le…

24 septembre 2015

Est-ce que manger des insectes est halal ?

Avec l’arrivée des insectes comestibles en Europe, la promotion que fait l’ONU sur le sujet, de nouvelles questions viennent à…

10 août 2015

Manger des insectes à Bordeaux : le guide

C’est l’été et nous avons tous envie de flâner dans les parcs, discuter entre amis à l’ombre d’un arbre et…

16 juin 2015

Brownies aux vers de farine et mousse de fraises

Vous avez déjà mangé des insectes à l’apéritif, en plat… et pourquoi pas en dessert ? Manger des insectes en…

4 mai 2015

Manger des insectes à Bruxelles : le guide

  Manger des insectes ça se fait entre amis chez soi mais aussi ailleurs ! On a répertorié pour vous…

21 avril 2015

Manger des insectes : les 10 bonnes raisons de vous y mettre

Vous n’avez pas encore goûté aux insectes et vous cherchez de bonnes raisons de vous y mettre ? Vous êtes…

1 avril 2015

Les 4 recettes les plus populaires pour cuisiner des vers

Il pourrait s’agir d’un poisson d’avril mais ça n’en est pas un! On vous propose aujourd’hui les 5 recettes les…

27 novembre 2014

Peut-on être allergique aux insectes ?

Vous êtes souvent quelques-uns à nous poser des questions sur la qualité ou les risques d’allergies aux insectes que nous…