Scarabées comestibles
Plage de prix : 11,90 € à 12,90 €
Scarabées comestibles entiers. Gros, impressionnants, croquants. Pour les vrais aventuriers.
Description
Nos scarabées : de la ferme à votre table
Élevés et préparés dans notre ferme partenaire en Thaïlande, nos scarabées sont sélectionnés à la main par nos équipes sur place.
Chaque lot est soumis à un contrôle qualité en trois étapes : congélation, ébullition puis déshydratation lente à basse température pour préserver toutes les qualités nutritionnelles et le croquant.
Nos scarabées comestibles sont réservés aux vrais amateurs de sensations fortes. Leur taille imposante et leur carapace épaisse offrent un croquant puissant et une saveur prononcée, entre le champignon forestier et la noisette torréfiée.
Très populaires en Thaïlande, les scarabées sont consommés grillés dans les marchés de nuit, accompagnés de piment et de sel. C’est un classique du street food thaïlandais.
Conseil : Retirez les élytres (ailes dures) avant dégustation pour un confort optimal. La partie la plus savoureuse est le thorax.
Ingrédients
Scarabées, sel.
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés. Les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques doivent consulter un médecin avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 420 kcal |
| Protéines | 52 g |
| Lipides | 18 g |
| — dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | 5 g |
| — dont sucres | 1 g |
| Fibres | 7 g |
| Sel | 0.5 g |
| Fer | 5 mg (36% AJR) |
| Vitamine B12 | 19 µg (760% AJR) |
| Zinc | 11 mg (110% AJR) |
Conservation et conseils
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. DLUO : 12 mois. Nos insectes comestibles sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour garantir leur fraîcheur.
Informations complémentaires
| Poids | 0,030 kg |
|---|---|
| Conditionnement | Boîte, Sachet |
8 avis pour Scarabées comestibles
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PAPAOURS95 (client confirmé) –
Petit scarabées!!!!
très surpris part son coté poivré, a mon gout bien sur.
Romain (client confirmé) –
scarabée à manger
Ca pique sur la langue ca me rappel les bonbons quand j’etais petit
Bernard (client confirmé) –
scarabées à manger?
C’est un peu fou comme idée non? bon je tente et vous direz ce que j’en pense.
Pascale (client confirmé) –
combien?
cb il y en a dans la boite svp ?
Pascale Tercier (client confirmé) –
conditionnement
combien il y en a dans la boite svp?
Wilfried Jod (client confirmé) –
Quantité
je vient de recevoir ma commande et il y a 4 scarabées dans le sachet, deux euros la pièce c’est un peut limite quand même non ?…déçu
Julien BONNEAU (client confirmé) –
Site non professionnel
– aucune date de livraison estimée sur la page produit. Reçu au bout de presque 1 mois, alors que 4 jours seulement pour un site concurrent
– envoie de messages au SAV pour annulation de commande, AUCUNE RÉPONSE au bout de 12 jours (toujours en attente)
– finalement, commande reçu avec la date espérée, mais erreur sur les 2 produits reçu, à la place 2 autres produits de valeurs marchandes inférieures
Vous pensez qu’ils vont répondre un jour…?
Emile Pattes (client confirmé) –
Quantités
Combien de bestioles dans l’sachet?