Le Blog des Insectes Comestibles

24 juin 2019

L’intérêt des vers de terre sur la planète

Le ver de terre est un invertébré qui suscite le dégoût pour beaucoup de personnes surtout celle qui habite en…

4 mai 2019

Régime hyperprotéiné avant l’été. Bonne idée ou pas ?

Miroir, pourquoi es-tu si cruel ? Il est de coutume, pour nombre d’entre nous quand l’été approche, d’avoir une réflexion inquiète…

15 avril 2019

Probiotiques, insectes et super-aliments

Les aliments doivent être les premiers médicaments de l’homme. Ils leur permettent non seulement de satisfaire un besoin sensoriel mais,…

3 avril 2019

Croquez du criquet, c’est bon pour la santé!

Solitaire, le criquet est inoffensif : en essaim, ils sont dangereux. Mais aujourd’hui, les criquets ne sont plus forcément des…

27 mars 2019

Crumble aux Pommes, Grillons et Caramel au Beurre Salé

Il vous faudra (pour 6 ramequins individuels plats),  – 6 petites pommes – du caramel au beurre salé (Vahiné) –…

16 mars 2019

La mode des insectes comestibles est elle passé ?

Il y a quelques années, la pratique faisait les gros titres dans les magazines et sur internet : manger des…

23 février 2019

Les plus petits et plus gros insectes du monde

Les insectes, aussi petits ou grands qu’ils soient, sont d’une aide importante pour le monde parce que sans eux on…

16 février 2019

L’invasion des frelons asiatiques | Origine et conséquences

L’hiver est là, et les nids de frelons asiatiques sont à nouveau bien visibles dans le paysage Français. Au delà…

25 janvier 2019

les insectes et les différences de température

Le changement climatique, faisant apparaître des canicules et des périodes de froid extrême, impacte les humains et l’ensemble de l’écosystème.…

11 décembre 2018

les stars mangent des insectes

Les stars et les insectes : une nouvelle idylle L’entomophagie désigne la consommation d’insectes par les êtres humains. Très répandue…