En savoir plus :
Grillons, vers à soie, fourmis... vous vous demandez comment sont élevés les insectes qui atterrissent dans vos assiettes ? Comment sont-ils préparés ? Sur cette page, on vous dit tout.
Les insectes proviennent en grande partie de notre propre élevage d’insectes en Thaïlande. Nous travaillons également avec des fermes partenaires aux quatre coins du globe pour vous permettre de découvrir les saveurs des insectes comestibles du monde entier. Vous retrouvez automatiquement sur l’emballage l’origine de votre insecte, accompagné de son numéro de lot et de sa date limite de consommation.
Les insectes comestibles évoluent dans de grands bacs sous abri au sein de l’espace protégé de la ferme.
Nos insectes ont une alimentation naturelle. Selon les espèces, ils sont nourris avec leurs préférences : herbes, feuillages, fruits, légumes... Pour ce qui est de l’eau, les insectes n’ont pas besoin d’en boire : ils se contentent de celle présente dans la nourriture.
Les insectes sont d’abord congelés 48h. Ce froid les endort en douceur puis les tue. Ils sont ensuite triés, bouillis avant d’être déshydratés par cuisson lente.
Nous assaisonnons les insectes comestibles au cours de cette dernière étape. C’est un procédé testé et éprouvé depuis des siècles par les pays consommateurs d’insectes comme la Thaïlande. Ce mode de préparation en plusieurs étapes est également la garantie de consommer des insectes authentiques, de qualité, en toute sécurité.
Insectescomestibles.fr, la première boutique pour acheter des insectes comestibles depuis 2009.
La boutique Insectescomestibles.fr vous propose de découvrir et de manger des insectes comestibles du monde. Nos insectes proviennent de notre propre élevage en Thaïlande ou de fermes partenaires aux 4 coins de la planète.
MANGER DES INSECTES : POURQUOI PAS VOUS ?
Insolites et amusants, les insectes comestibles se croquent à l'apéritif ou se cuisinent selon vos envies. Surprenez vos amis avec toutes sortes de vers, des grillons, scarabées, fourmis, criquets, scorpions... Consommés régulièrement par près de 2 milliards de personnes dans le monde, les insectes sont appréciés pour leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Riches en protéines et pauvres en graisses, les insectes sont considérés comme une réelle alternative alimentaire par l'ONU. Avec les insectes comestibles, repensez votre façon de manger !
Copyright © 2009 - 2022 Insectes Comestibles. W4U : Création et référencement de sites internet à Tours - Sécurisé par RM3A - Agence de cybersécurité en Normandie