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Scarabées comestible
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Scarabées comestible

Scarabées comestibles

★★★★☆ 3,7/5 - 8 avis clients
(8 avis client)

Plage de prix : 11,90 € à 12,90 €

Scarabées comestibles entiers. Gros, impressionnants, croquants. Pour les vrais aventuriers.

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🇹🇭 Élevé dans notre ferme en Thaïlande depuis 2009
Catégories : , , , , , , , ,

Description

Nos scarabées : de la ferme à votre table

Élevés et préparés dans notre ferme partenaire en Thaïlande, nos scarabées sont sélectionnés à la main par nos équipes sur place.

Chaque lot est soumis à un contrôle qualité en trois étapes : congélation, ébullition puis déshydratation lente à basse température pour préserver toutes les qualités nutritionnelles et le croquant.

Nos scarabées comestibles sont réservés aux vrais amateurs de sensations fortes. Leur taille imposante et leur carapace épaisse offrent un croquant puissant et une saveur prononcée, entre le champignon forestier et la noisette torréfiée.

Très populaires en Thaïlande, les scarabées sont consommés grillés dans les marchés de nuit, accompagnés de piment et de sel. C’est un classique du street food thaïlandais.

Conseil : Retirez les élytres (ailes dures) avant dégustation pour un confort optimal. La partie la plus savoureuse est le thorax.

Ingrédients

Scarabées, sel.

Allergènes : peut contenir des traces de crustacés. Les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques doivent consulter un médecin avant consommation.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 420 kcal
Protéines 52 g
Lipides 18 g
— dont acides gras saturés 5 g
Glucides 5 g
— dont sucres 1 g
Fibres 7 g
Sel 0.5 g
Fer 5 mg (36% AJR)
Vitamine B12 19 µg (760% AJR)
Zinc 11 mg (110% AJR)

Conservation et conseils

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. DLUO : 12 mois. Nos insectes comestibles sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour garantir leur fraîcheur.

Informations complémentaires

Poids 0,030 kg
Conditionnement

Boîte, Sachet

8 avis pour Scarabées comestibles

  1. PAPAOURS95 (client confirmé) –

    Petit scarabées!!!!
    très surpris part son coté poivré, a mon gout bien sur.

  2. Romain (client confirmé) –

    scarabée à manger
    Ca pique sur la langue ca me rappel les bonbons quand j’etais petit

  3. Bernard (client confirmé) –

    scarabées à manger?
    C’est un peu fou comme idée non? bon je tente et vous direz ce que j’en pense.

  4. Pascale (client confirmé) –

    combien?
    cb il y en a dans la boite svp ?

  5. Pascale Tercier (client confirmé) –

    conditionnement
    combien il y en a dans la boite svp?

  6. Wilfried Jod (client confirmé) –

    Quantité
    je vient de recevoir ma commande et il y a 4 scarabées dans le sachet, deux euros la pièce c’est un peut limite quand même non ?…déçu

  7. Julien BONNEAU (client confirmé) –

    Site non professionnel
    – aucune date de livraison estimée sur la page produit. Reçu au bout de presque 1 mois, alors que 4 jours seulement pour un site concurrent
    – envoie de messages au SAV pour annulation de commande, AUCUNE RÉPONSE au bout de 12 jours (toujours en attente)
    – finalement, commande reçu avec la date espérée, mais erreur sur les 2 produits reçu, à la place 2 autres produits de valeurs marchandes inférieures
    Vous pensez qu’ils vont répondre un jour…?

  8. Emile Pattes (client confirmé) –

    Quantités
    Combien de bestioles dans l’sachet?

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Questions fréquentes

Faut-il retirer les ailes des scarabées ?
C'est recommandé pour le confort en bouche. Les élytres (ailes dures) sont comestibles mais très coriaces. Le thorax et l'abdomen sont les parties les plus goûteuses et agréables à manger.
Les scarabées comestibles contiennent-ils des allergènes ?
Les insectes comestibles peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques (allergies croisées). Si vous avez des allergies connues, consultez votre médecin avant la première dégustation.
Comment conserver les scarabées et quelle est la durée de conservation ?
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. La DLUO est de 12 mois après fabrication. Une fois le sachet ouvert, refermez-le hermétiquement et consommez sous 4 semaines pour une qualité optimale.
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