Thé Thaï Cha Yen
Plage de prix : 7,90 € à 13,90 €
Mélange artisanal pour thé thaï glacé (cha yen) authentique. Thé noir, anis étoilé et vanille naturelle. La boisson orange iconique de la street food thaïlandaise. Sans colorants artificiels. Recette incluse.
Description
Cha Yen : le thé glacé thaïlandais
Le cha yen (ชาเย็น) est LA boisson iconique de la street food thaïlandaise. Ce thé glacé orange vif, crémeux et sucré, se retrouve dans chaque marché de nuit et chaque restaurant de Thaïlande.
Notre mélange artisanal
Composition : thé noir de Thaïlande (Assam thai), anis étoilé, vanille naturelle, graines de tamarin torréfiées. Sans colorants artificiels — la couleur orangée vient du thé noir concentré et des épices.
Recette du cha yen authentique
- Infuser 3 cuillères à soupe dans 250 ml d’eau bouillante pendant 5 min
- Filtrer et ajouter 2-3 cuillères de sucre ou lait concentré sucré
- Verser sur un grand verre de glace pilée
- Ajouter un nuage de lait concentré non sucré ou lait de coco
Aussi délicieux chaud
En version chaude (cha ron), c’est un thé réconfortant aux notes épicées et vanillées. Parfait pour l’hiver avec un nuage de lait.
En savoir plus
Decouvrez notre guide de la street food sur notre blog : origines, recettes, conseils d’utilisation et bienfaits.
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