Vers de bambou achat en gros
30,00 €
Vers de bambou en gros. Format professionnel.
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Description
Nos vers de bambou : de la ferme à votre table
Élevés et préparés dans notre ferme partenaire en Thaïlande, nos vers de bambou sont sélectionnés à la main par nos équipes sur place.
Notre processus de préparation en trois étapes (congélation, cuisson, déshydratation) garantit une sécurité alimentaire optimale et une conservation longue durée sans additifs.
Vers de bambou nature en format professionnel. Le produit le plus tendre de notre gamme, adapté aux volumes importants.
Ingrédients
Ver de bambous, sel.
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés. Les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques doivent consulter un médecin avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 470 kcal |
| Protéines | 42 g |
| Lipides | 35 g |
| — dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 5 g |
| — dont sucres | 1 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0.4 g |
| Fer | 3 mg (21% AJR) |
| Vitamine B12 | 14 µg (560% AJR) |
| Zinc | 8 mg (80% AJR) |
Conservation et conseils
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. DLUO : 12 mois. Nos insectes comestibles sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour garantir leur fraîcheur.




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