Vers de palmiers – INSECTÉO
9,90 €
Vers de palmier nature. Texture fondante, goût de noix de coco. Délicatesse thaïlandaise.
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Description
Nos vers de palmier : de la ferme à votre table
Élevés et préparés dans notre ferme partenaire en Thaïlande, nos vers de palmier sont sélectionnés à la main par nos équipes sur place.
Préparés selon notre triple procédé exclusif — congélation, ébullition, déshydratation — ils conservent tout leur croquant naturel et leurs valeurs nutritionnelles.
Le ver de palmier est l’un des insectes les plus tendres et les plus savoureux de notre gamme. Nourri exclusivement du cœur des palmiers, il développe un goût naturel de noix de coco et de beurre qui en fait un favori des gastronomes.
En Thaïlande, le ver de palmier est un met recherché, souvent servi grillé dans les restaurants de cuisine traditionnelle du sud du pays.
Sa texture fondante et crémeuse contraste avec nos autres insectes plus croustillants, offrant une expérience gustative totalement différente.
Ingrédients
Ver de palmiers, sel.
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés. Les personnes allergiques aux crustacés, acariens ou mollusques doivent consulter un médecin avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 490 kcal |
| Protéines | 38 g |
| Lipides | 38 g |
| — dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 4 g |
| — dont sucres | 1 g |
| Fibres | 3 g |
| Sel | 0.3 g |
| Fer | 4 mg (29% AJR) |
| Vitamine B12 | 12 µg (480% AJR) |
| Zinc | 7 mg (70% AJR) |
Conservation et conseils
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Une fois ouvert, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. DLUO : 12 mois. Nos insectes comestibles sont conditionnés sous atmosphère protectrice pour garantir leur fraîcheur.
Informations complémentaires
| Poids | 0,030 kg |
|---|
3 avis pour Vers de palmiers – INSECTÉO
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LEMAIRE jerome (client confirmé) –
Vers de palmiers
Un de mes préférés, ma fille de 4 ans adore aussi. ce gout de bacon est extra.
dommage qu’il y a pas plus en quantité dans les sachets.
Margelaine (client confirmé) –
koh lanta
J’avais l’impression d’etre dans koh lanta lol. Non mais c’etait hyper bon merci
Benoist (client confirmé) –
Goût de Jamon
J’ai beaucoup aimé les vers de palmier. Le goût me rappelle celui du jambon espagnol.